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3 slowakische Weine Abarten Alibernet und ihre Geheimnisse

15.11.2016 Die Abart Alibernet kennzeichnet sich durch süßer Geschmack und ausdrucksvollen Säuren. Bein uns in der Slowakei hat schöne Vertretung und deswegen, wenn Sie die Hausprodukte belieben, bestimmt werden Ihnen ihre Weine interessieren.  Welche drei wurden Ihnen gefallen?

 

 

Wie schmeckt Alibernet?

Wenn Sie fragen, was für eine Abart Alibernet ist, beantworte ich es gleich. Sie ist nicht so berühmt wie z.B. Chardonnay oder blauer Limberger. Ihre Entstehung kann man der Ukraine und dem Jahr 1950 zuschreiben, wenn zwei Abarten gekreuzt waren – Alicante Bouschet und Cabernet Sauvignon. Also müssen Sie sich nicht wundern, wenn Sie auf die Aroma stoßen, die eine von gekreuzten Abarten hat. Jeder Wein der Abart Alibernet ist anders. Alle haben gemeinsam es, dass man drinnen die Früchte des Waldes, die Heidelbeere, die Pflaumen, die Johannisbeere usw.. Die Farbe ist dunkelrot manchmal übergeht fast in lila.

Chowaniec und Krajčírovič, Strohwein 2015

Wenn Sie ein Wein kosten wollen, der wunderschön süß ist, aber gleichzeitig fühlt man frischer Geschmack den Säuren Strohwein wird für Sie. Warum heißt der Wein eigentlich Strohwein? Wie unterscheidet sich der Produktionsprozess von anderen?

Die Traube mit dem Zuckergehalt mindestens 21 Grad ist für drei Monate von der Gärung auf dem Stroh oder auf dem Schnürchen im gelüfteten Raum gelagert. In der Zeit soll sich der Anteil des Zuckers in der Traube auf mindestens 27 Grad oder anders gesagt auf das Fünftel des Gewichtes der Traube erhöhen

Die Abart Alibernet ist geeignet auch für leckere Strohweine. Auf unserer Seite finden Sie der Wein vom Hersteller Chowaniec und Krajčírovič aus dem Jahr 201, der wird Sie mit dem Geschmack ähnlicher Traubenkonfitüre bannen. Trotz der höheren Preis, der 18€ überschreitet, lohnt es sich ihn bestimmt ausprobieren.

Karpatische Perle, 2011

Sehr gelungener und an den Wettbewerben bewerteter Wein aus der Werkstatt Karpatischer Perle- Varieto Alibernet 2011, zeichnet sich mit intensivem Geschmack und mit dem Aroma nach Pflaumen, Brombeeren und Waldfrüchten aus. Was Sie nicht erwarten würden, ist das Geschmack des Mohnstrudels. :) Alibernet aus dem Jahr 2011 ist roter trockener Wein, welchem das perfekte Geschmack außer dem Wetter auch 14-monatliche Reifung in französischen Barrique-Fässer.

Chowaniec und Krajčírovič, rosé 2015

Aus Alibernet erstellt man vor allem die Rotweine. Rosaweine sind vereinzelt. Das Beispiel ist der Wein Alibernet Rosé qualitativ 2015 aus der Weinstube Chowaniec und Krajčírovič, wieder

 

Haben Sie einige der Weine aus der Abart Alibernet angesprochen? Wollten Sie ihn zu Hause haben ohne, dass Sie irgendwo gehen mussten? Bestellen Sie ihn aus unserem  e-shop Drinkshop.sk, der die qualitativen Weine und ausländischen Herstellern unter einem Dach zusammenfasst. Falls Sie Fragen haben, stehen Sie nicht uns anzurufen an. Wir helfen Ihnen sehr gern auf unserem Kundenservice in den Wochentagen von 8:00-16:00 Uhr oder mittels E-Mail.